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L'excellence des emplois de la famille
Actions prioritaires Préparation des repas et arts de la table - Option petite enfance

Alimentation de l’enfant de moins de trois ans

Formation éligible : Plan de formation Réf : MIAE-M3-2018

Public

Cette formation est destinée à SPE Garde d'enfants SPE Employé Familial SPE Assistant de Vie Assistant Maternel

Le stagiaire sera en capacité d'identifier les besoins nutritionnels de l’enfant de moins de 3 ans en proposant une alimentation équilibrée et diversifiée.

Savoirs

• Le biberon : préparation, hygiène et sécurité
• Le repas de l’enfant : apports journaliers en nutriments, préparation d’un menu type
• Les laits infantiles : composition, les différents types de laits
• Les aliments : conservation des aliments et du lait maternel
• Les principes généraux d'une alimentation équilibrée (protéine, lipide, glucide, calcium, vitamines)
• Les règles de mise en oeuvre de la diversification alimentaire chez le jeune enfant
• L’hygiène, la prévention et la sécurité lors de la préparation et de la prise des repas du nourrisson ou du jeune enfant

Aptitudes

• Préparer un biberon dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité (nettoyage, dosage, sécurité)
• Proposer la diversification alimentaire du nourrisson ou du jeune enfant en fonction de son âge
• Accompagner le jeune enfant dans la découverte de nouvelles expériences autour de l’alimentation : texture, couleur, goût
• Préparer des repas variés et équilibrés, adaptés à l’âge et aux besoins du nourrisson ou du jeune enfant en tenant compte des habitudes de la famille
• Adapter les repas selon l’état de santé du nourrisson ou du jeune enfant
• Proposer un matériel adapté au jeune enfant pour développer ses capacités motrices et son autonomie pendant la prise des repas.
• Privilégier un environnement adapté pour le confort du jeune enfant lors de la prise des repas

Inscription

Pôle de gestion des compétences
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IPERIA SALARIES DU PARTICULIER EMPLOYEUR ASSISTANTS MATERNELS AGEFOS PME
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